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梅が発酵した？！ (判断方法) ・梅が膨らんでいる・炭酸のように泡が立つ・シロップが濁る・酸っぱい匂いや強い酸味を の保存準備が完了しました。

梅が発酵した？！ (判断方法) ・梅が膨らんでいる・炭酸のように泡が立つ・シロップが濁る・酸っぱい匂いや強い酸味を感じる (原因) ・容器の消毒不足・砂糖の量・毎日の攪拌不足・漬けすぎ (期間) (方法) 加熱で発酵をストップさせる！ ①果実を取り出す ②シロップだけを鍋に移し替える ③10-15ほど煮詰めます。 ※沸騰させない ④瓶を洗い水気を拭き取ったら改めて消毒 ⑤清潔な瓶にもう戻す。 ※シロップの熱が完全に冷めた後に行う ※梅が発酵している場合処分どうしても風味が変わってしまいますが美味しくいただけますように.｡oO（ ♡ ） #梅シロップ#梅シロップ発酵#発酵#梅シロップ発酵処理#梅

@mitsugofamily_3jyo B u b b l e G u m

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⚙️ ファイル保存仕様・技術データ

ファイル形式: MP4 (H.264 / AAC)

ウォーターマーク: 完全に削除済み (ロゴなし)

品質ビットレート: 1080p Full HD

対応端末: iPhone, Android, PC

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