高 加水 パン レシピ 超簡単!100分で作る高加水パン♪ TikTok動画保存
📊 TikTokメディア詳細・統計データ
| 動画タイトル / キャプション: | 超簡単!100分で作る高加水パン♪#パン作り #パン #こねないパン |
| TikTokクリエイター: | @user25857771408672 |
| 使用音源名: | キューピー3分クッキング テーマ カバー |
| 総再生回数: | 55,916 次回再生 |
| いいね数: | 483 |
| シェア数: | 44 回シェア |
🎵 動画詳細・概要
TikTokで話題の 高 加水 パン レシピ を紹介します。クリエイター @user25857771408672 (元パン職人ちー坊のパン作りちゃんねる) によって投稿されました。現在までに 55,916 回再生、483 いいね、および 44 シェア を獲得しています。
高 加水 パン レシピ に関する視聴者やコミュニティの反響・関連投稿まとめ: ユーザー @tedzukuricake: “こねない&ほったらかしでOK!高加水チャバタ🥖 冷蔵庫でゆっくり発酵するだけのおうちパンの作り方 <材料> 強力粉:200g(カメリヤを使用) きび砂糖:4g(又はお好みの砂糖) 塩:4g ドライイースト:1.5g(赤サフを使用) 水:170g(今回は冷水)※仕込み水の温度:夏は冷水、夏以外は常温(20~25℃位) 強力粉:適量 ~焼成~ 250℃で20分間予熱あり(過熱水蒸気の機能を使用) ☆オーブンシートをかぶせとクープが開きやすいです! スチームあり230℃で10分 スチームなし230℃で15分位 動画では合計25分焼きました。 ”. ユーザー @paniku__mama: “高加水100%💧 もうこれパンじゃなくて飲み物焼けた🍞 【材料】 •強力粉 300g •砂糖 10g •塩 5g •ドライイースト 4g •水(ぬるめ)300g •オリーブオイル 大さじ2 生地にかける用👇 •水 20ml •オリーブオイル 20ml クッキングシートに塗る用 •オリーブオイル 適量 トッピング お好きなもの ___________________________”. ユーザー @homemadesweets.jp: “高加水パンの作り方🍞✨ 気泡たっぷりのコツ✨ 【生地材料】 強力粉 200g 砂糖 4g 塩 4g 水 180g インスタントドライイースト 1g あれば霧吹き(パリッと仕上がります)※無くてもOK”.
高 加水 パン レシピ に関するその他のトレンド情報: 投稿 @nako_panrecipi: “レシピはこちら🔻 「オーブンがないんですが、フライパンでも焼けますか?」 というお声をよくいただいており‥ やっとリールにしました🍳(遅くなってすいません!!) チーズ入れなくても美味しいし、オリーブオイルじゃなくてバターで焼いてももちろん美味しい🤤 📋 材料 【生地】 ・強力粉 ・・・・・・・・・・・・ 250g ・砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・ 15g ・塩 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 4g ・ドライイースト ・・・・ 2g ・水 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 210g ・オリーブオイル ・・・・ 20g 【具材】 ・ピザ用チーズ ・・・・・・ たっぷり好きなだけ ・仕上げ用のオリーブオイル ・・・・ 適量 ・お好みで岩塩、ローズマリーなど(なくても◎) 👩🍳 作り方 🌙 夜 ① ボウルに生地の材料をすべて入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。そのままラップして20分放置。 ② 生地を外側から内側へ折りたたむように20回ほど混ぜる。 ③ 冷蔵庫(野菜室)へ入れ、一晩(8〜12時間)オーバーナイト ☀️ 朝 ④ 冷蔵庫から生地を取り出す。フライパンの底にオリーブオイル(分量外)を塗っておく。 ⑤ 【するんと出す裏ワザ👀】 ボウルの生地のまわりに、オリーブオイルを回しかける。ヘラなどで隙間にオイルを馴染ませると、フライパンへするん!と気持ちよく落ちてくれるよ💡 ⑥ ピザ用チーズをたっぷり乗せ、包み込むようにしてぎゅっと閉じ、とじ目を下にしてひっくり返す。 ⑦ 蓋をして、弱火で1分加熱して火を止める。そのまま蓋を閉めた状態で、生地が一回り大きくなるまで20〜30分放置する。 ⑧ 生地がふっくらしたらオリーブオイルをたらし、指でぷすぷすと底まで届くように穴を開ける。お好みで塩をぱらり。 ⑨ 再び蓋をして中〜弱火で8分焼き、ひっくり返して蓋をし、さらに7分焼く。 ⑩ 最後に蓋を外して1分ほど焼いて、表面をカリッと仕上げたら完成! --------------------------------------- 最後まで読んでいただきありがとうございます! 最新レシピはInstagramへ 🔻 👉@nako_stockrecipe こねずに作る簡単パンのレシピを発言しています。 「パン作りは大変」という常識を変える、ハードルの低いパンレシピだけ。 チェックしていただけたら嬉しいです☺️ #こねないパン ”. クリエイター @chiishiipan: “型のまま完結😳✨2回折りたたみだけの高加水とうもろこしフォカッチャ🌽 洗い物が劇的に少なくてとっても良い😭✨ 材料 * 強力粉 280g * 水 250g * 砂糖 15g * 塩 5g * イースト 3g * オリーブオイル 20g * とうもろこし 1本 岩塩 ブラックペッパー とうもろこし、 ベーコンは切っておく ①イースト、砂糖、 水(600w20秒加熱)を混ぜる ②強力粉、塩を入れて混ぜる ③30度30分休ませる ④20回くらい外から中心へ折りたたむ ⑤30度30分休ませる ⑥20回くらい外から中心へ折りたたむ ⑦30度30分型いっぱいになるまで休ませる ⑧オリーブオイルをかけて 指でぷすぷす穴をあける ⑨チーズ→ベーコン→とうもろこしをのせる→岩塩→ブラックペッパーをかける ⑩200度28分焼く 焦げそうならアルミホイル #”. 投稿者 @chihiro0yatsu: “〖 高加水フォカッチャ 〗 【 材料 |18cm型1台分 】 ■ フォカッチャ生地 強力粉 250g ドライイースト 2g 砂糖 10g 塩 4g 水 215g オリーブオイル 25g ■ トッピング ブロックベーコン 50g グリーンオリーブ 20g ミニトマト 4~5個 モッツァレラチーズ 1/2袋 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⚫︎強力粉 ⇢春よ恋を使用🌾 ⚫︎ドライイースト ⇢赤サフを使用 ⚫︎砂糖 ⇢お好みのもので◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【 下準備 】 ・型に薄くオリーブオイルを塗っておく。 ・トッピングの材料はカットしておく。 ・オーブンに予熱をいれておく。(200℃) 【 作り方 】 1. ボウルに水を入れ、砂糖・ドライイーストを加え溶かし混ぜる。 ⇢💡冬場はぬるま湯、夏場はから蛇口から出てくる冷たい水を使ってください! 2. 塩を加えて溶かし混ぜ、オリーブオイルを加えて軽く混ぜ合わせる。 3. 強力粉を加え、粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜる。ラップをして15分休ませる。 4. ゴムベラで生地を底からすくい上げて折りたたむ作業をボウルを回しながら1周行う。 ラップをして15分休ませる。 ⇢💡私は1周15回程度折りたたみました🥣 5. 4の作業を全部で4回行ったら、最後は休ませずにラップをして冷蔵庫で一晩発酵させる。 6. 生地が2倍の大きさに膨らんだら、型に生地を入れて平らにならす。 ⇢💡膨らみが足りない場合は、室温か発酵機能を使ってください! ⇢💡生地を取り出す際にボウルと生地の接地面にオリーブオイルを少量垂らすと、生地を痛めず取り出しやすくなります! 7. 35度前後で2倍の高さになるまで2次発酵をとる。 ⇢💡生地が乾燥しないように水で濡らして硬く絞った布巾などをかけて発酵させてください! 8. オリーブオイル(分量外)を軽く回しかけ、手で塗り広げたら、指でくぼみを作る。 9.トッピングをのせてオーブンで焼く。(200℃ 20分) 焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。 ”.
背景音源には "キューピー3分クッキング テーマ カバー" が設定されています。高画質MP4動画保存およびクリアなMP3音声ファイルのダウンロードに対応しています。
クリエイター @user25857771408672 の動画説明文: "超簡単!100分で作る高加水パン♪"。話題のキーワード 高 加水 パン レシピ の関連コンテンツです。
すべての保存機能は完全無料で、iPhone、Android、Windows、Mac端末でスムーズにご利用いただけます。