イクラ の 醤油 漬け の @Kei_Recipe レシピ本好評販売中📕◀︎家でできる簡単自家製レシピ✨
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| 動画タイトル / キャプション: | @kei_recipe レシピ本好評販売中📕◀︎家でできる簡単自家製レシピ✨ 今年もやってきた筋子の季節🍂 毎年筋子はコストコでゲット✊ 醤油漬け、塩漬けとやってきたけど 今年は醤油漬けをさらに昆布締めに🤭 もちろん醤油漬けだけでも美味しいよ✨ ━━━━━━━━━━━━━━━ （材料） 筋子 約350g ・70℃のお湯 塩 小さじ2 ・40℃のお湯 塩 小さじ1 みりん 小さじ1 醤油 大さじ2 料理酒 大さじ1 昆布 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ①料理酒とみりんを鍋で煮切りし、醤油を加え冷ます。 ②筋子の膜を1箇所割いておく。 ③約70℃のお湯を沸かす。（だいたいお湯の泡が次々に浮いてくるくらい） ④塩小さじ2を筋子に振り、お湯をかける。 ⑤菜箸で筋子の膜を剥がし、粒をポロポロ取る。 ⑥ 一度ザルにあげる。40℃くらいのぬるいお湯に塩を溶かし、筋子を入れて洗う。 ⑦ザルにあげて手で取れる筋や皮を取り除く。保存容器に移し、醤油タレに1時間漬ける。 ⑧昆布に料理酒を塗り、湿らせる。 ⑨ 容器にラップをひき、昆布→いくら→昆布の順に載せてラップで包み1日冷蔵庫で寝かせる。 アニサキス対策で70℃のお湯を使おう！ 筋子が白くなっても大丈夫！！ 余ったいくらは冷凍庫へ♩ 解凍は冷蔵庫で自然解凍してね。 アニサキスが心配な方は48時間冷凍すればなお安心。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 〜手作りならではのご馳走〜 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【自家製レシピの手帖】3刷重版📕 全国の書店・Amazon・楽天などで好評発売中🌟 ︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #いくらの醤油漬け #いくら #筋子 #いくらの昆布締め #レシピ #無添加レシピ #自家製レシピ |
| TikTokクリエイター: | @kei_recipe |
| 使用音源名: | Cooking Vlog |
| 総再生回数: | 97,869 次回再生 |
| いいね数: | 2,051 |
| シェア数: | 142 回シェア |
🎵 動画詳細・概要
人気のTikTok投稿 イクラ の 醤油 漬け の を紹介します。クリエイター @kei_recipe (濱村圭（keihamamura）｜自家製レシピ) が共有した動画コンテンツです。これまでに 97,869 回再生、2,051 いいね、および 142 シェア を獲得しています。
イクラ の 醤油 漬け の に関する視聴者やコミュニティの反響・関連投稿まとめ: 投稿 @mr-five: “Mr.FIVE - Ikurasyouyuduke (TikTok Sound)”. クリエイター @hamburger-boys: “HAMBURGER BOYS - Kandou Ichiba Toshikosi Kaisenn Hukubukuro2020 (TikTok Sound)”.
この動画のBGM・使用音源タイトルは "Cooking Vlog" が設定されています。オンライン再生での試聴のほか、320kbps高音質MP3として抽出保存が可能です。
クリエイター @kei_recipe の動画説明文: "@kei_recipe レシピ本好評販売中📕◀︎家でできる簡単自家製レシピ✨ 今年もやってきた筋子の季節🍂 毎年筋子はコストコでゲット✊ 醤油漬け、塩漬けとやってきたけど 今年は醤油漬けをさらに昆布締めに🤭 もちろん醤油漬けだけでも美味しいよ✨ ━━━━━━━━━━━━━━━ （材料） 筋子 約350g ・70℃のお湯 塩 小さじ2 ・40℃のお湯 塩 小さじ1 みりん 小さじ1 醤油 大さじ2 料理酒 大さじ1 昆布 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ①料理酒とみりんを鍋で煮切りし、醤油を加え冷ます。 ②筋子の膜を1箇所割いておく。 ③約70℃のお湯を沸かす。（だいたいお湯の泡が次々に浮いてくるくらい） ④塩小さじ2を筋子に振り、お湯をかける。 ⑤菜箸で筋子の膜を剥がし、粒をポロポロ取る。 ⑥ 一度ザルにあげる。40℃くらいのぬるいお湯に塩を溶かし、筋子を入れて洗う。 ⑦ザルにあげて手で取れる筋や皮を取り除く。保存容器に移し、醤油タレに1時間漬ける。 ⑧昆布に料理酒を塗り、湿らせる。 ⑨ 容器にラップをひき、昆布→いくら→昆布の順に載せてラップで包み1日冷蔵庫で寝かせる。 アニサキス対策で70℃のお湯を使おう！ 筋子が白くなっても大丈夫！！ 余ったいくらは冷凍庫へ♩ 解凍は冷蔵庫で自然解凍してね。 アニサキスが心配な方は48時間冷凍すればなお安心。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 〜手作りならではのご馳走〜 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【自家製レシピの手帖】3刷重版📕 全国の書店・Amazon・楽天などで好評発売中🌟 ︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿"。この動画は現在トレンド中の イクラ の 醤油 漬け の に関連しています。
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